造窯生事


 


 


一種堅持,只為了吃到一份香Q可口的自烤麵包,於是乎他為了她建造了一座「薪石窯」。


 


一種分享,好友們得知他蓋了一座麵包窯之後,拜訪「薪石窯」的人們從此絡繹不絕。


 


數月之前,即耳聞了同事間談論到一件新鮮話題,內容論及關於新竹的某個地方,有一位生活達人建造了一座相當有特色的磚窯,其窯爐不供燒烤茶壺或花瓶之需,僅當作烘焙好吃的自製麵包專用,而這個精緻磚窯不像蛇窯般控溫動輒超過千度以上,卻恆控在200度至300C之間,恰恰適合烘烤麵包、地瓜,披薩還有焗烤料理等。


 


    倘若真有福緣,能吃到老闆親自烘焙的窯烤麵包,這樣是否稱得上「幸福」呢?


 


    我曾經如此莫名地生了此念,未覺竟在起心動念之間應驗了此願,這一切就在一個月後的某個午後,當時正逢稻穗金黃、飽滿彎腰之際,一切看似豐收待收景象。


 


憶及這份福緣,初期就是那麼地輕輕地、淺淺地,;因著家卉熱情的穿針引線,甚至還出錢又出力的規劃整個行程安排,咱們這一票崇尚美食、推廣有機、樂觀勤學、慢活好玩的總務聯誼會的幹部們才有此機會攜家帶眷來到這兒結此善緣!


 


言談中,發現「薪石窯」裡的主人,夫妻倆都非常熱情又好客,哪怕是交情已久的熟客;只為尋找美食而來的饕客;因朋友介紹或好奇臨時聞香下馬的過客等等,凡是曾經坐下來並享用過這裡的窯烤美食者,盡皆流連忘返還不斷的誇下豪語說:「我必將回來!」


 


他為了她建造了這一座「薪石窯」之後呢!事情變多了、生活更忙碌了、朋友圈也廣泛了…!我不禁以玩笑口吻對著男主人說:「眾緣皆因『造窯生事』!而這些延伸的事兒接踵而至,全因一位『紳士造窯』啊!」


 


語畢,大家捧腹大笑,一邊大啖美食;一邊欣賞著內灣小火車婀娜駛過,十月午後的秋風徐徐吹拂,臉蛋兒真有那麼一點兒清涼,而心窩呢…!卻是一股暖洋洋的滋味,久久未曾散去。


 


 


                                                                             


「薪石窯」部落格http://tw.myblog.yahoo.com/dream-plan/article?mid=1293&prev=1294&next=1292


 


 


1.熱情又擁有好手藝的老闆娘



 


 


2.自製精緻的點心



 


 


3.好吃的披薩



 


 


4.養生的素披薩



 


 


5.讓人回味無窮的南瓜飯



 


 


6.養生鍋湯



 


 


7.迎賓莎拉



 


 


8.窯烤青蔬



 


 


9.有機窯烤地瓜



 


 


10.窯烤檸檬蝦



 


 


11.迷迭香烤全雞



 


 


12.男主人自己搭建的涼亭



 


 


13.全體留影



 


◎在此衷心感謝 陳明俊 攝影師隨行取景,讚啦!



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